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4 mars 2012 7 04 /03 /mars /2012 14:34

coucou tout le monde,

je reviens vous faire un coucou, toujours pas d'ordi quelle poisse!

voilà des baguettes viennoises au nutella que j'ai préparé pour le petit déjeuner , vraiment bonnes , les enfants ont appréciés.

 j'ai pris une recette du blog de "la cuisine de cathy" que j'ai trouvé simplelink , en plus moi j'ai mis tout dans ma machine a pain.

 

  INGREDIENTS

 

250 g de lait

 

1 C à C de sel

1 œuf

540 g de farine T 55 ( farine t45 pour moi)

2 C à C de levure de boulanger lyophilisée ( J'ai mis un sachet de levure  de boulanger type briochin

50 g de sucre

70 g de beurre

un peu de lait sucré pour dorer ( j'ai mis une jaune d'oeuf et une goutte de lait)

80 g de pépites de chocolat

 

 

PREPARATION

Moi j'ai tout mis dans ma machine a pain en commençant par le lait et l'oeuf puis j'ai mis le sucre et le sel ensuite la farine et la levure, j'ai mis sur le programme pate puis j'ai ajouté progressivement le beurre.

Au bip de la machine soit presque 1h30 ( avec la levée) j'ai formé des boules  que j'ai aplati pour placer du nutella au centre , ensuite j'ai refremé puis j'ai façonné des baguettes .

J'ai badigeonné les baguettes avec le mélange jaune d'oeuf et lait puis j'ai laissé reposer 2 h 30 et j'ai fais cuire a 220° pendant 25  environ. 

 

Bagchoco.JPG  Bagchocnla.JPG

 

 

 

Bgabho.JPG c'était la premiere fois que je fais des baguettes je vais m'y remettre pour m'améliorer mais niveau gout c'était top! bon appétit!

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commentaires

Ma Cuisine Facile 04/03/2012 17:31

On dirait un pitch ça donne envie :)

nedjma 04/03/2012 17:30

hummm bien gourmande!!!!!!!
bises