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6 février 2012 1 06 /02 /février /2012 14:22

    bonjour tout le monde,

comment vas? Chez nous ici il fait trop trop froid, il y'a de la neige dehors et les enfants sont ravis et vont courir sur ce manteau blanc et quand ils rentrent ils ont contents de trouver un peu de réconfort et de chaleur avec une tasse de chocolat chaud et des crepes! mais aprés le gateau au babeurre j'ai décidé de faire des crépes au babeurre ou lait fermenté et vraiment j'ai pas été déçue elles sont trés moelleuse et bonnes.

 

Je me suis inspirée d"une recette trouvée  "sur recette du quebec" link 

 

INGREDIENTS


400 gr de farine tout usage
2 c. à soupe  de sucre en poudre
1petite pincée ( 1/2 cuillére a café) de levure chimique
 1 pincée de sel
2 oeufs
500 ml  de babeurre

20 gr  de beurre fondu   

 

PREPARATION

 

     Mélangez dans un bol la farine, le sucre, la levure chimique, et le sel

Dans un autre bol, fouettez les oeufs; ajoutez le babeurre et le beurre fondu. Ajoutez à la préparation à base de farine en fouettant jusqu’à l’obtention d’une pâte épaisse et lisse. moi j'ai laissée reposer 5 petite minutes.

Faire cuire vos crépes une a une dans une crépiere ou poele anti adhésive a feu moyen.

une fois cuite , on peut napper de nut nut , de sucre cassonade ou confiture ou comme dit ma fille " avec rien!"

Crepba-.JPG

 

Crepba.JPG

 

 

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commentaires

les joyauxde sherazade 06/02/2012 21:49

une super idée les crèpe au babeurre , j'ai déjà fais des cupcakes avec , et c'était excellent ça doit être pareil pour les crêpe, ça doit apporter une légèreté, merci pour le partage bisous

anais 07/02/2012 18:59



des cupcakes , c'est une bonne idée egalement , ça me tente bien aussi! merci



les joyauxde sherazade 06/02/2012 21:49

une super idée les crèpe au babeurre , j'ai déjà fais des cupcakes avec , et c'était excellent ça doit être pareil pour les crêpe, ça doit apporter une légèreté, merci pour le partage bisous

nedjma 06/02/2012 15:12

sympas ta recette!!!!
bises

anais 06/02/2012 21:42



merci a toi!



recettesdesorawel 06/02/2012 14:27

mmhh des crepes!!!!!!!

anais 06/02/2012 21:43



et oui en plus en ce moment avec la chandeleur , on peut pas passer a coté, bise!