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10 février 2012 5 10 /02 /février /2012 22:12

coucou,

pour l'ecole de ma fille on nous a demandé de faire des crepes alors j'ai fais les crepes de   sherazade du superbe et magnifique  blog " les joyaux de sherazade"link et vraiment elles étaient excellentes, moelleuses et trés bonnes, merci a toi sherazade, les petits ecoliers ont été contents! je n'ai absolument rien changer a la recette alors je vous fais un copier coller de la recette et surtout je vous invite ce sublime blog qui est un pur bijou!   le seul hic c'est que j'étais en retard et que j'ai pas eu le temps de faire des photos alors j'ai pu faire qu'une photo de petites crepes que je me suis laissée rien que pour moi!!! ouh la gourmande!

Mais croyez moi ces crepes sont super moelleuses

 

INGREDIENTS

   150 GR DE FARINE

2 OEUFS

50CL LAIT

1/2CAC DE SEL

100GR DE BEURRE

1/2 VERRE EAU FROIDE

 

 

PREPARATION

mettez la farine et le sel dans une terrine

 -ajoutez les œufs, un peu de lait et mélanger avec une cuillère de bois jusqu’à obtention d’une pâte lisse

-petit à petit et sans cesser de remuer, ajouter le lait et le beurre fondu

-laisser reposer pendant 1 heure à température ambiante

-ajoutez le 1/2 verre d’eau dans la pâte et mélanger avant de commencer  la cuisson

-faites cuire les crêpes sur feu vif, en versant un peu de pâte dans une poêle anti adhésive chaude

 

P090212_17.01-02-.JPG

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commentaires

nedjma 10/02/2012 22:22

je t'en prend une au passage!!!!
bises

anais 11/02/2012 13:52



pas de probleme avec plaisir ! bise