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7 mars 2012 3 07 /03 /mars /2012 14:00

salut la compagnie,

j'avais en reserve de la brioche dont personne ne voulait alorsj'ai décidé d'en faire de la brioche perdue au four, j'ai pour habitude de faire mon pain perdu a la poele et là j'ai décidé de le mettre au four et vraiment c'était bon et ça évite le gaspillage en plus! hihihi!

 

Ingredients

 

reste de brioche ou briochettes découpés en morceaux

2 oeufs

3 verres de lait

du sucre selon gout ( moi j'ai mis 4 cas de suce)

1 cas de creme liquide

 

 

preparation

Dans un récipient j'ai melangé les oeufs , le lait et le sucre    et la creme, puis j'ai découpé la brioche en morceaux que j'ai versé dans le mélange liquide de lait et oeufs , une fois que la brioche s'est bien imprégnée du mélange, j'ai versé le melange dans un moule beurré , j'ai battu un jaune d'oeuf et un demi verre de lait que j'ai versé sur le dessus de la brioche j'ai saupoudré d'un peu de sucre vanillé et d'amandes effilées j'ai enfourné a 180° pour 25 mn environ.

C'était vraiment bon ça me faisait penser a une tarte aux pommes d'ailleurs la prochaine fois je mettrai des pommes.

 

 

Pinperdu.JPG

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commentaires

nedjma 08/03/2012 21:47

ta version me plait bien!!!
bises