Bonjour la compagnie,
Qui n'aime pas les pizzas ?? personne?? SI , ma fille n'aime pas contrairement a son petit frére qui en mangerait a tous les repas!!
Moi j'aime quand la pate est épaisse et moelleuse , et je tombe justement sur une recette sur le blog " la cuisine de jouhayna de A à Z" link et je me suis dis que j'allais tenté et vraiment la pate était trés moelleuse comme j'aime!
je n 'ai rien changé a la recette
INGREDIENTS:
3 VERRES DE FARINE (verre de 250 ml)
1 càs de beurre mou
1 càs de levure de boulanger
1càc de sucre
1 càc de sel
75 ml de lait
150ml d'eau
PREPARATION:
Dans un saladier, mettre d'abord les ingrédients solides (farines, levure , sucre et sel), puis ajouter le beurre en mélangeant bien puis ajouter le lait et l'eau , bien pétrir, puis une fois qu'on a obtenu une pate souple on laisse reposer 1h.
Puis sur un plan de travail fariné étaler la pate ,( moi j'ai fais 2 grande pizzas) puis garnir les pizzas comme vous le souhaitez.
moi j'ai mis des oignons, des tomates et des dés de poulet revenus dans un poele avec un peu de beurre , et dans l'autre j'ai mis la meme chose et j'ai ajouté 2 oeufs battus avec 2 cas de creme liquide et du fromage ( ça ressemble a une quiche et ça ma fille mange ! faut bien trouver des astuces avec les enfants hihi!)
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