bonjour tout le monde,
aujourd'hui mes loulous m'ont fais une surprise , comme j'avais une journée assez chargée c'est grand mére qui s'est occupée d'eux et a mon retour cet aprés midi , quelle ne fut ma surprise lorsqu'ils m'ont dit " regarde maman ce qu'on a fait pour toi!
des petites galettes des rois ( avec l'aide de grand mére bien sur) et cela m'a fait trés plaisir
pour des enfants de 7 et 4 ans je trouve que le résultat était plutot pas mal.
d'aprés leur papa , ils ont suivi la recette du blog "du plaisir dans ma cuisine"link ( et oui tout le monde a mit la main a la pate)
INGREDIENTS
2 pates feuilletées
200gr d'amandes en poudre
150 gr de beurre mou
2 oeufs
125gr de sucre
1 oeuf pour la dorure
quelques amandes effilées
Préchauffez votre four à 200°C (th6/7) et placez votre papier sulfurisé sur la plaque du four .Dans un saladier, mélangez le sucre, le beurre fondu, 2 oeufs, la poudre d'amande. Découpez la 1ère pâte feuilletée avec le découpoir 9,5 cm, vous pouvez faire 10 ronds de pâte.Mettez une cuillère à soupe de préparation au milieu de ce rond de pâte et badigeonnez d'eau autour avec un pinceau.Découpez la 2ème pâte de la même manière et recouvrez chaque mini-galette et appuyez bien sur les bords pour souder les pâtes entre elles.N'oubliez pas de faire un petit trou au milieu (pour éviter que la pâte ne gonfle de trop) je pense que mes bouts de chou ont oublié car c'était un peu trop gonflé mais ce n'est qu'un début!!! puis ils ont doré le dessus avec du jaune d'oeuf et mis des amandes effilées !Enfournez pour 20 minutes.
bon appetit!
voilà les mini galetes de mes petits rois a moi ou plutot de ma petite princesse et de mon petit roi ! hihihi meme les photos c'est eux qui les ont pris!
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